Bahan:
500 gr daging has dalam
1 bh bawang bombay ukuran sedang
1 buah paprika merah ukuran sedang
1 cup tepung maizena
1 sdm kecap Inggris (Worcestershire sauce)
2 sdm mentega/margarin untuk menumis
garam
merica secukupnya
Cara membuat :
- Potong tipis-tipis daging, kemudian beri garam dan merica. Diamkan sekitar 1 jam di kulkas.
- Lumuri daging dengan tepung maizena
- Goreng dalam minyak panas
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay, setelah harum masukan paprika, bubuhi garam dan merica, kemudian kecap inggris
- Terakhir masukkan daging yang telah digoreng tadi. Aduk-aduk dan angkat
