CHOCOLATE CREPE WITH STRAWBERRY

Bahan:

125 gr tepung terigu serbaguna

garam

2 telur utuh

285 ml susu cair

30 gr mentega, dilelehkan

2 sdm coklat bubuk

Cara membuat :

Campur terigu, coklat bubuk dan garam, ayak. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan susu cair kedalam tepung, aduk rata. Aduk hingga halus, kemudian tambahkan mentega cair. Aduk rata.

Adonan crepe harus tampak cair, jika diperlukan tambahkan lagi sedikit susu.

Masukkan adonan sebanyak 2 sendok sayur, pada pan crepe, ratakan tipis hingga ke tepi pan. Jika permukaan crepe sudah tampak kering dan bagian tepi melengkung, angkat. 

Sajikan dengan olesan whipped cream dan taburan strawberry.