PUDING ROTI KISMIS

Bahan:
4 iris roti tawar
1 sdm margarine
30 gr kismis
100 cc esens rhum
100 gr gula pasir
2 butir telur ayam
300 cc susu cair

Cara membuat

Susun 4 iris roti tawar dalam loyangyang telah diolesi margarine.
Rendamlah kismis dalam rhum selama 1 jam, kemudian tiriskan.
Sisihkan rhum rendamannya. Kismis taburkan diatas roti di loyang.
Kocok gula dan telur sampai mengembang putih, kemudian masukkan susu dan rhum rendaman td kedalam kocokan telur. Aduk rata.
Siram diatas roti, hingga meresap kedalam roti. taruh beberapa titik margarin diatasnya.
Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya bersuhu 180 derajat selama 30 menit atau sampai atasnya kekuningan.
Potong2 sajikan.